La nostra storia

WAAR HET ALLEMAAL BEGON

Het begon allemaal met een simpele gedachte: goede pizza verdient aandacht. Niet alleen de ingrediënten, maar ook het verhaal erachter. Tijdens een bezoek aan onze familie in Italië proefden we een pizza zoals we die nog nooit hadden gegeten. Geen ingewikkelde smaken, maar juist de kracht van eenvoud. Dat moment is ons altijd bijgebleven.

Terug in Nederland wilden we dat gevoel delen. Niet door trends te volgen, maar door dicht bij de basis te blijven. De geur van vers deeg, een tomatensaus die rustig de tijd krijgt en een gloeiendhete oven waarin alles samenkomt.

Bij O Pizza Mia draait het om meer dan alleen pizza. Het draait om samen aan tafel zitten, genieten van goed eten en de tijd nemen voor elkaar. Die Italiaanse manier van samenkomen vind je terug in alles wat we doen. 

Elke pizza die uit onze oven komt, vertelt een stukje van dat verhaal. Een verhaal dat begon in Italië en iedere dag weer wordt voortgezet in Ouderkerk aan de Amstel.

Want zoals wij zeggen... non è vita senza pizza!